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「オレンジ マーマレード」がコンフィチュールのアイテムに新しく追加されました

愛知県産の,ほぼ天然に近いオレンジは
太陽の恵みをさんさんと浴び
甘くて、酸っぱくて
洗った後の表皮についたの水滴のように瑞々しく
香りは上へ上へと向かいます。

「私をママレードにしてみてください」と声がします。

材料は、メインのオレンジにレモンを少しと砂糖だけ。
瑞々しさを保つため、煮詰めを浅めにした分
ペクチンを少し加えましたが、お酒は一切使っておりません。

まず、これだけ質の良いオレンジはなかなか出会えません。
素材の持つ可能性を最大限に生かせるように他の材料を配置し、
手間暇惜しまず、丁寧に仕上げました。

今回は全部で15本しか用意できませんでした。
かなりレアな商品となります。